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    Hamburger di ceci e patate

    Voglia di un hamburger diverso dal solito? Ti basta una confezione di Ceci in scatola per un hamburger vegetariano, leggero e sfizioso. Una ricetta per un secondo piatto completamente vegetale perché senza uova o formaggi da servire con un’insalata, in un panino o con dei contorni di verdure pronti. Prova questo burger di ceci, partirai per un viaggio ricco di gusto. Meglio di così, si mangia.
    Di media difficoltà
    4 persone
    10 min
    45 min
    costo basso
    Ingredienti
    per 4 persone
    250 g di Ceci al Vapore Bonduelle

    400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)

    Sale q.b.

    Rosmarino q.b.

    Olio extravergine di oliva q.b.
    Ingredienti per 4 persone
    250 g di Ceci al Vapore Bonduelle

    400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)

    Sale q.b.

    Rosmarino q.b.

    Olio extravergine di oliva q.b.
    1. Step 1
      Per cominciare, disponete le patate in una pentola e lessatele per circa 40 minuti.
    2. Step 2
      Poi, scolatele, privatele della buccia e passatele in uno schiacciapatate ottenendone una purea. Se scegliete di utilizzare altre verdure, eseguite il medesimo procedimento.
    3. Step 3
      In un mixer tritate i Ceci Bonduelle insieme a del rosmarino e un filo di olio extra vergine di oliva.
    4. Step 4
      Aggiungete i ceci tritati alla purea di patate, aggiustate di sale e create un impasto omogeneo.
    5. Step 5
      Con l’impasto ottenuto, preparate i vostri burger di ceci servendovi dell’aiuto di un cutter o dandogli la forma che preferite con le mani
    6. Step 6
      Scaldate in una padella antiaderente dell’olio extra vergine di oliva e fate cuocere i burger 4 minuti per lato, girandoli con cautela a metà cottura.
    7. Step 7
      Servite in tavola nel modo che più preferite, per esempio in un panino da burger con insalata, pomodorini e una salsa a scelta.
    Lasciatevi sorprendere
    FaciliDi media difficoltàDifficili
    < 15 Min 15 - 45 Min 45 > Min
    Legenda▶
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