Name: Riso rosso alla curcuma con verdure e soia edamame
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di riso thai rosso integrale; 4 carote; 1 broccolo; 1 sedano rapa; 1 cipolla rossa; 4 cucchiai di curcuma; 4 cucchiai di salsa di soia; Olio extra vergine di oliva q.b.; Sale q.b; 1 confezione de Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle

Facili

4 persone

10 min

50 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

300 g di riso thai rosso integrale

4 carote

1 broccolo

1 sedano rapa

1 cipolla rossa

4 cucchiai di curcuma

4 cucchiai di salsa di soia

Olio extra vergine di oliva q.b.

Sale q.b

1 confezione de Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Edamame al Vapore in Scatola

Step 1
Iniziate cuocendo a vapore le carote, il broccolo e il sedano rapa per dieci minuti.
Step 2
Una volta cotta la verdura, tagliatela a cubetti e lascatela raffreddare.
Step 3
Procedete quindi con la preparazione del riso rosso: prendete una pentola e coprite il riso con acqua salata. Fatelo cuocere per circa 30 minuti.
Step 4
Per il condimento in una padella fate soffriggere la cipolla tritata con poco olio extra vergine d’oliva, aggiungete la curcuma sciolta in poca acqua, il riso scolato, le verdure e la salsa di soia.
Step 5
Il vostro riso rosso alla curcuma con verdure è quasi pronto, manca solo l’ingrediente che stupirà tutti: Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle.

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

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