Name: Penne con pesto di avocado, mais e piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di penne; 2 lattine di Mais e Piselli Bonduelle; 1 avocado ben maturo; Qualche foglia di basilico; 2 cucchiai di parmigiano; 1 cucchiaio di ricotta; 1 spicchio di aglio; Olio extravergine di oliva q.b.; Sale q.b.

Di media difficoltà

4 persone

15 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

300 g di penne

2 lattine di Mais e Piselli Bonduelle

1 avocado ben maturo

Qualche foglia di basilico

2 cucchiai di parmigiano

1 cucchiaio di ricotta

1 spicchio di aglio

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale q.b.

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Mais e Piselli

Step 1
Sbucciate l’avocado, privatelo del nocciolo interno e tagliatelo a pezzi.
Step 2
Mettetelo in un mixer insieme alle foglie di basilico precedentemente lavate, l’aglio a pezzetti, il parmigiano, la ricotta, sale e olio quanto basta per ottenere un composto omogeneo.
Step 3
Cuocete le penne in abbondante acqua salata, scolatele e freddatele leggermente.
Step 4
Condite con il pesto di avocado e Mais e Piselli Bonduelle e servite subito.

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

Cous cous con mais, piselli e feta agli agrumi
Voglia di un cous cous raffinato dal sapore intenso? Prova questa eccezionale combinazione di sapori!
Pollo speziato allo yogurt con mais e piselli
Un'alternativa ai soliti petti di pollo? Ecco una gustosissima ricetta con mais e piselli che unisce la delicatezza dello yogurt all'intensità delle spezie!
Muffin di mais e cioccolato bianco
Prova la dolcezza del mais, insieme al cioccolato bianco, per un dessert leggero e gustoso.