Name: Lenticchie: la ricetta classica per zuppe e contorni
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 530 g di Lenticchie Piccole al Vapore Bonduelle; 1 spicchio di aglio; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 1 carota; 1 foglia di alloro; 30 g di burro; ½ bicchiere di pomodori pelati; Olio extra vergine d'oliva q.b.; ½ bicchiere di vino bianco; Sale e pepe q.b.

Di media difficoltà

4 persone

10 min

30 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

530 g di Lenticchie Piccole al Vapore Bonduelle

1 spicchio di aglio

1 cipolla

1 costa di sedano

1 carota

1 foglia di alloro

30 g di burro

½ bicchiere di pomodori pelati

Olio extra vergine d'oliva q.b.

½ bicchiere di vino bianco

Sale e pepe q.b.

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Lenticchie Piccole in Scatola al Vapore

Step 1
Pulite e tritate la cipolla, la carota e il sedano, aggiungete lo spicchio di aglio e la foglia di alloro interi. Fate soffriggere tutto a fuoco dolce con il burro e un cucchiaio di olio. Sfumate il tutto con un goccio di vino.
Step 2
Una volta che sarà evaporato, aggiungete i pomodori pelati spezzettati.
Step 3
Poco dopo unite anche le Lenticchie Piccole Bonduelle, aggiustate di sale, aggiungete il pepe e fate cuocere 10 minuti. Eliminate l’alloro e l’aglio. Servite ben calde.

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

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