Name: Fusilli al pesto con mais, dadolata di pomodorini, rucola e carote
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di fusilli; 285 g di Mais Bonduelle; 1 busta di Rucola Bonduelle; 1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle; Qualche cucchiaiata di pesto genovese; 3 pomodori ramati; 1 spicchio di aglio; Qualche rametto di santoreggia; Qualche rametto di maggiorana; Qualche foglia di basilico; Sale e pepe nero q.b.; Olio extravergine di oliva q.b.

Di media difficoltà

4 persone

30 min

15 min

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

300 g di fusilli

285 g di Mais Bonduelle

1 busta di Rucola Bonduelle

1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle

Qualche cucchiaiata di pesto genovese

3 pomodori ramati

1 spicchio di aglio

Qualche rametto di santoreggia

Qualche rametto di maggiorana

Qualche foglia di basilico

Sale e pepe nero q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti per 4 persone

Step 1
Lavate i pomodori e tagliatene solo la polpa in una dadolata eliminando i semi interni: mettetela in una terrina e lasciate aromatizzare per 20 minuti con lo spicchio di aglio schiacciato, olio extravergine di oliva, sale, pepe e il trito delle erbe aromatiche.
Step 2
Lessate i fusilli al dente, scolateli e conditeli con qualche cucchiaio di pesto e un goccio di olio extravergine di oliva.
Step 3
Completate la ricetta aggiungendo Mais Bonduelle, Rucola, Carote Bonduelle e la dadolata di pomodori. Servite appena tiepida o fredda.

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