Scelte sostenibili per l'ambiente
SCOPRI COSA VUOL DIRE PER NOI AGRICOLTURA SOSTENIBILE
Per noi agricoltura sostenibile vuol dire supportare il modello di agricoltura rigenerativa, un nuovo approccio per creare un impatto positivo sul pianeta, promuovendo presso i nostri fornitori una nuova consapevolezza sui temi ambientali, come testimonia l’essere diventati un’azienda B Corp.
Cosa vuol dire agricoltura rigenerativa?
È un insieme di buone pratiche agricole per contrastare l’impoverimento delle risorse naturali attraverso il mantenimento o, nel caso, il ripristino della fertilità naturale del suolo.
Ad esempio, lavorando al minimo il terreno per evitare il suo compattamento, limitando l'erosione e riducendo le emissioni di gas serra grazie all'impiego ridotto di fertilizzanti azotati di origine chimica responsabili del rilascio di N2O, uno dei principali gas serra.
L’impegno delle aziende agricole con le quali collaboriamo viene valutato sulla base di una scala di punteggi associati ai seguenti temi:
Mantenimento e incremento della sostanza organica del suolo,ad esempio, grazie all’inserimento di coltivazioni, come le leguminose, che hanno la capacità di favorire la rigenerazione di sostanze nutritive del terreno.
Diversificazione dell'ecosistema,ad esempio, per le insalate in busta pronte al consumo, stiamo promuovendo vicino ai terreni coltivati aree con fiori o altre colture che favoriscono la biodiversità (es. ricovero per insetti impollinatori) .
Conservazione dell'acqua e dell'azoto minerale, principale nutriente del terreno,ad esempio, stiamo implementando l’utilizzo di sonde che verificano le necessità di irrigazione delle piante e supportano le decisioni dell’agricoltore.
Riduzione dell'impiego di pesticidi,ad esempio, abbiamo eliminato prodotti fitosanitari più dannosi per gli insetti impollinatori e promosso l’utilizzo di insetti e microrganismi che siano antagonisti naturali dei principali organismi nocivi per i raccolti.
Impegno di svolgere attività formative sulle pratiche di agricoltura sostenibile, con i nostri tecnici agronomici che guidano gli agricoltori, ad esempio, nell’utilizzo ragionato di pesticidi e nelle modalità di mantenimento ed incremento della sostanza organica del suolo.
